Uzņēmums nodarbojas ar amatniecības sieru ražošanu Ādažu novadā. Nosaukums atvasināts no lībiešu izcelsmes vārds Siers – sȭira, uzsverot, ka latvieši jau izsenis pazinuši sieru. “Soiras” nelielais kolektīvs par savu mērķi atzīst laba, īstena siera gatavošanu sev un ikvienam, vienlaikus popularizējot šo lietišķās mākslas veidu Latvijā.

Ražošanā izmanto tuvējās apkārtnes piena saimnieku bioloģisko pienu. Vizītes un piegādes lūgums iepriekš saskaņot.

Iepriekš piesakoties, iespējams vienoties par ražotnes apmeklēšanu un sieru gegustāciju!