Piedzīvo
BRANT Coffee ir ģimenes uzņēmums, kas kafijas grauzdēšanas pasaulē nonācis gan nejauši, gan mērķtiecīgi, attīstot savu aizrautību par kvalitatīvu kafiju. Uzņēmuma pamatā ir vēlme radīt kafiju, kuras garšas un aromāta īpašības nav jāslēpj aiz piena, cukura vai sīrupiem, bet kas pati par sevi ir bagāta un niansēta.
Ceļš uz kafijas grauzdēšanu sākās, meklējot iecienītu kafiju veikalos, kas pamudināja padziļināti izzināt kafijas pasauli. Šis process atklāja kafijas daudzveidību un iedvesmoja uzsākt grauzdēšanu mājas apstākļos. Pēc daudzām mācībām, eksperimentiem un pilnveides BRANT Coffee izveidojās kā ģimenes grauzdētava, kur kvalitāte, garša un ētiska pieeja kafijas pupiņu izcelsmei ir galvenās vērtības.
Kafijas meistarklase
Atklājiet kafijas pasauli kopā ar Brant Coffee meistarklasē un apgūstiet, kā pagatavot lielisku kafiju mājas apstākļos. Meistarklasē jūs iepazīsiet kafijas pupiņu izvēli, malšanas pamatprincipus un dažādas pagatavošanas metodes, kā arī piedalīsieties kafijas degustācijā.
Programmas laikā uzzināsiet, kā izvēlēties sev piemērotākās kafijas pupiņas, kā pareizi tās samalt atbilstoši pagatavošanas metodei un izmēģināsiet filtrkafiju, franču presi un espresso. Noslēgumā baudīsiet pašu gatavoto kafiju un tās garšu nianses.
Meistarklase norisinās Brant Coffee grauzdētavā (Birznieku iela 8, Birznieki, Ādažu novads) no plkst. 12.00 līdz 14.00, izvēloties kādu no pieejamajiem datumiem. Cena norādīta par vienu personu.
Papildu informācija un pieteikšanās:
E-pasts: info@brantcoffee.com
Tālrunis: +371 28621846 (WhatsApp)
Pieejamas arī meistarklases grupām un uzņēmumiem, vienojoties par individuālu laiku.
Ekskursija grauzdētavā
Ekskursijā iespējams iepazīt kafijas ceļu no pupiņas līdz tasītei. Tiek sniegts ieskats kafijas audzēšanā, apstrādē un grauzdēšanas procesā, kā arī to ietekmē uz garšu un aromātu. Apmeklējuma laikā iespējama dažādu reģionu un grauzdējumu kafijas degustācija, izceļot to atšķirības. Tiek pastāstīts arī par ģimenes uzņēmuma attīstību no mājas grauzdēšanas līdz zīmola izveidei. Tā ir izglītojoša un interaktīva pieredze draudzīgā atmosfērā.
